Description de l'emploi
Best Profil recrute pour le compte de son client un commis de rang ayant une expérience obligatoire
Poste
- Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
- Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats- Éplucher, couper ou encore émincer les légumes
- Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires- Participer à l’envoi des plats dans le délai souhaité par le client
- Veiller à l’entretien de la cuisine et du matériel- Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité.
- Savoir utiliser correctement les équipements etles différents ustensiles de cuisine- Maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires
- Connaître les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection- Connaître et respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil
- Rigoureux
- Organisé- Sens du détail et de la qualité
- Aimer le travail en équipe- Passion pour la cuisine.
Critères pour le poste: COMMIS DE RANG- Domaine:
- Tourisme
- Hôtellerie
- Restauration - Fonction:
- Cuisinier
-Serveur(se)
-Femme ménage
-Nounou - Contrat: Interim
- Salaire: A discuter
- Niveau d'etudes: Niveau Bac