Chef cuisine asiatique-hôtellerie

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Emplacement
Casablanca, Casablanca-Settat
Type d'emploi
A discuter
date postée
il y a 2 mois

Détails supplémentaires

ID annonce
1109215
Vues
94

Description de l'emploi

Pour le compte de notre client, un hôtel de luxe basé à Casablanca, nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine asiatique en contrat d'intérim.

Missions principales :
- Gérer les préparations culinaires, comme la cuisson du riz
- Préparer les entrées, soupes et salades dans l’esprit de la cuisine japonaise
- Préparation des différents plats asiatiques
- Recommander de nouvelles recettes modernes
- Assurer la coordination avec le personnel du service pour assurer une cuisson appropriée, et tenir compte des demandes et allergies alimentaires des clients
- Surveiller les niveaux de stock et passer les commandes selon les besoins
Respecter les principes d’hygiène dans tous les espaces de la cuisine et nettoyer votre espace à la fin du service

Profil recherché :
- Formation : Bac 2 en Restauration et cuisine
- Expérience confirmée de trois ans minimum en cuisine asiatique
- Contrat : Intérim
- Poste basé à Casablanca
Critères pour le poste: Chef cuisine Asiatique-Hôtellerie
  • Domaine:
    - Tourisme
    - Hôtellerie
    - Restauration
  • Fonction:
    - Cuisinier
    -Serveur(se)
    -Femme ménage
    -Nounou
  • Contrat: Interim
  • Salaire: A discuter
  • Niveau d'etudes: Bac plus 2
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