Description de l'emploi
La SOMADIR créée en 1938 est le leader marocain dans la production et la commercialisation de la levure fraîche, sèche et des améliorants de panification.
Afin de satisfaire au mieux les exigences des clients en termes de qualité de produits et de service, la SOMADIR s’est engagée dans un programme d’investissement très important qui a abouti à l’automatisation de tous ses équipements et installations industrielles, alignant ainsi son processus de fabrication aux normes technologiques internationales les plus avancées.
Au quotidien, la SOMADIR veille à respecter les normes internationales de qualité et d’hygiène. Nos certifications ISO 9001, ISO 22000 ainsi que d'autres témoignent de notre souci constant d'améliorer la qualité des produits de la société.
https://www.linkedin.com/company/somadir
https://www.somadir.com
• Contrôle de la qualité physico-chimique des matières premières, des produits en cours de fabrication et des produits finis.
• Contrôle de la qualité bactériologique des matières premières, des produits en cours de fabrication et des produits finis.
• Contrôle de la qualité sensorielle des matières premières, des produits en cours de fabrication et des produits finis.
• Suivi de la qualité de la levure durant le séchage.
• Préparation et inoculation des ballons Carlsberg.
• Préparation des vitamines et des solutions utilisées dans la production.
• Suivi et respect du planning d’étalonnage et d’entretien du matériel.
• Participation aux travaux de recherche et développement des améliorants de panification.
• Respect des bonnes pratiques du laboratoire.
• Respect des procédures et instructions de travail du laboratoire.
Ayant un bac+2/3 en chimie / biologie avec une expérience de 3 ans dans l'industrie agroalimentaire.